Grounded

Het begon allemaal op een kleine samplebrander in onze woonkamer. Een paar boze buren, testers met een caffeine overdosis en een productiebrander later, branden en verpakken we nu wekelijks vanuit onze microbranderij in Rotterdam. Ethische en traceerbare waarden zijn voor ons belangrijk bij de inkoop van de koffies. Alsook de zorg voor de omgeving en het steunen van de lokale gemeenschap. We branden langzaam en lichter dan gemiddeld om de bonen te branden tot.…niet gemiddeld. In plaats daarvan is hij lekker, in balans, bijna perfect (he, we zijn nederig) . En dat is ons doel bij het branden van de koffie. Onze liefde en respect tonen voor heerlijke koffie om aan te tonen wat koffie kan zijn.